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Kerner

Aromatisch und lebhaft

Der Kerner zeigt ein verführerisches Bukett von Pfirsich und Muskat. Kräftig und frisch, mit lebhafter Säure und voller Struktur. Ein Wein, der Frucht und Würze in Balance bringt.

PASST ZU:

Aperitif, Vorspeisen, Eier- und Pilzgerichten, gegrilltem Fisch.

TECHNISCHE DATEN:

Rebsorte: Kerner (Kreuzung aus Trollinger/Vernatsch & Riesling)
Ausbau: Edelstahl

Die Rebsorte Kerner geht aus einer um 1930 in Deutschland angestellten Kreuzung aus Trollinger (Vernatsch) und Riesling hervor. Sein fruchtbetontes, tiefaromatisches Bukett mit Pfirsichnoten bezaubert den Geruchssinn. Der Gaumen kommt hingegen durch die füllige Struktur, die lebhafte Säure und das edelwürzige Muskataroma auf seine Kosten. Nach der Reife im Edelstahltank blitzt der Kerner in strahlendem Strohgelb, von gelblichen Schimmern durchzogen, aus dem Glas.

Auch unser Kerner wächst inmitten des Dorfes St. Martin in Passeier und genießt herzerwärmende Pflege durch den Weinbergbesitzer Walther Hasler und seinen Zwergschafen, die sich um die Mäharbeiten kümmern und wegen ihrer kleinen Größe den Reben kein Blatt krümmen.

Unsere Weine

Authentisch. Klar. Unverwechselbar.

Alle Weine

Gewürztraminer

Duftintensiv und aromatisch mit Noten von Rosen, Litschi und exotischen Früchten. Am Gaumen vollmundig, würzig und harmonisch, mit sanfter Säure und langem Nachhall.

Rebsorte: Gewürztraminer
Ausbau: Edelstahl

Kerner

Duft von Pfirsich, würzigem Muskat und lebhafter Säure. Strahlend strohgelb, voll und aromatisch.

Rebsorte: Kerner
Ausbau: Edelstahl

Weissburgunder

Elegant und facettenreich mit Noten von Apfel, Citrus und Ananas. Mineralisch, frisch, mit feiner Butternote.

Rebsorte: Weißburgunder
Ausbau: Edelstahl

Solaris

Exotisches Duftspiel von gelben Früchten und Steinobst. Am Gaumen rassig, würzig und frisch.

Rebsorte: ?
Ausbau: Edelstahl

Rose

Leuchtend rosa im Glas, frisch und fruchtig mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch roter Blüten. Am Gaumen saftig, lebendig und harmonisch, mit zarter Frische und feinem Nachhall.

Rebsorte: Rosé-Cuvée
Ausbau: Edelstahl

Merlot Lagrein

Tief rubinrot im Glas, mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und feiner Bitterschokolade. Am Gaumen kräftig und samtig zugleich, getragen von weichen Tanninen und würziger Fülle.

Rebsorten: Merlot & Lagrein
Ausbau: Holzfass

Zweigelt

Jugendlich-frisch mit Rubinrot, Aromen von Kirsche, Johannisbeere und Brombeere. Harmonisch, mit feiner Mineralität.

Rebsorte: Zweigelt
Ausbau: französische Eiche

Rot

Leuchtendes Kirschrot, Duft von Himbeere, Kirsche, Mandel und Kräutern. Leicht, harmonisch und vielseitig.

Rebsorte: Vernatsch
Ausbau: Edelstahl

Cabernet

Tiefgründig und würzig mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Kakao und Tabak.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Ausbau: Holz

Vegetable Vitamins

Cabernet 2016

Tiefgründig und würzig mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Kakao und Tabak.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Ausbau: Holz

Blauburgunder

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Samtig, elegant, mit Aromen von Beeren, Kirschen und Veilchen.

Rebsorte: Pinot Nero
Ausbau: französische Eiche

Kellerführung &
Verkostung

Tauche ein in die Welt des Weins: Erfahre bei einer Kellereiführung mehr über unsere Philosophie, den Weinbau im Passeiertal und die Kunst der Vinifikation. Natürlich inklusive Verkostung unserer Weine.

  • Preis: 10 € pro Person
  • Anmeldung: bis zum Veranstaltungstag, 12:00 Uhr
  • Telefon +39 0473 641 226
  • Anfahrt: Buslinien 239, 240, 241
    Haltestelle „St. Martin, Schwimmbad“
  • Parkplätze vorhanden